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Nudelsalat mit Spargelpesto

Nudelsalat mit Spargelpesto

Werbung – In Zusammenarbeit mit Mauter Markhof Im Zuge meiner #LadenhüterChallenge wurde ich von Mautner Markhof gefragt, ob ich denn von ihnen auch Produkte in meinem Vorratsschrank habe, die darauf warten verwendet zu werden. Und was soll ich sagen? Es gibt in der Tat zwei Produkte von Mautner Markhof, die ich wirklich immer daheim lagernd […]

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Bärlauchpesto mit Zitrone

Bärlauchpesto mit Zitrone

Es ist schon eine merkwürdige Situation in der wie uns aktuell befinden. Plätze auf denen sich normalerweise Touristen und Einheimische tummeln, Gastgärten die die Saison mit süßem Eis eröffnen, lachende Kinder die sich zwischen den Menschenmassen mit ihrem Eiswaffeln und klebrigen Händen durchwuseln – all das ist aktuell nur eine leicht wehmütige Vorstellung in unseren […]

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Karotten Erdnuss Suppe – Quarantäne Küche

Karotten Erdnuss Suppe - Quarantäne Küche

Als ich euch auf Instagram gefragt habe, ob ihr lieber den Kartoffel Linsen Eintopf, oder die Karotten Erdnuss Suppe wollt, war die Entscheidung wirklich knapp. Und da ich niemanden enttäuschen will dachte ich mir: Ich überrasche euch und mache einfach beide Rezepte. Surprise! Im besten Fall solltet ihr sogar alle Zutaten für dieses Rezept bereits […]

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Kartoffel Linsen Eintopf – Quarantäne Küche

Kartoffel Linsen Eintopf - Quarantäne Küche

Weiter geht es mit der Quarantäne Küche. Auf Instagram durftet ihr abstimmen, welches Rezept ihr euch als nächstes wünscht. Die Entscheidung war knapp, doch der Kartoffeln Linsen Eintopf hat gewonnen. Ihr wünscht… ich koche! Bereitet am besten gleich die doppelte Menge zu, denn der Eintopf schmeckt einfach am nächsten Tag nochmal besser. (Beim Essen darf […]

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Banana Carrot Bread – Quarantäne Tröster

Banana Carrot Bread - Quarantäne Tröster

Ok mal ehrlich: Wir waren im ersten Moment wohl alle etwas down, als wir erfahren haben, dass die Quarantäne noch bis mindestens 13.4.2020 geht, nicht war? Aus diesem Grund dachte ich mir, dass ihr alle (inkl. mir) einen kleinen Quarantäne Tröster benötigen könnt! Dieses Banana Carrot Bread, ist so ca. der saftigste Kuchen, den ich […]

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#LADENHÜTERCHALLENGE – Tschüss Vorräte!

#LADENHÜTERCHALLENGE - Tschüss Vorräte!

Auf Instagram habe ich diese Woche die Ladenhüterchallenge ins Leben gerufen und euch dabei gefragt, welche Lebensmittel bei euch ihr trauriges Dasein in der Küche fristen müssen, weil ihr absolut keinen Plan habt, was ihr damit leckeres zubereiten könnt. Damit ist jetzt Schluss! Aufgrund der aktuellen Quarantäne, sollen wir so selten wie möglich nach draußen […]

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Quarantäne Rezept: veganes Kichererbsen Linsen Curry

Quarantäne Rezept: veganes Kichererbsen Linsen Curry

Ich hab mich heute für ein veganes Kichererbsen Linsen Curry mit Karfiol, Mango und frischem Spinat entschieden. Eines meiner absoluten Lieblingscurries. Ich hoffe, dass ihr es mindestens genauso gerne mögt wie ich. Extra Bonus: Ihr könnt es auch am nächsten Tag in der Arbeit aufwärmen ohne Geschmacksienbußen. Ein gutes Curry Rezept darf meiner Meinung nach […]

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Eine Reise zur #BioApfel Ernte mit Zurück zum Ursprung

Eine Reise zur #BioApfel Ernte mit Zurück zum Ursprung

Für mich ging es heuer im September, gemeinsam mit ein paar anderen Bloggerinnen, zusammen mit HOFER und Zurück zum Ursprung in die wunderschöne Steiermark. Dort durften wir viele spannende Fakten rund um den Anbau von Äpfeln lernen. Da ich nicht egoistisch sein will, nehme ich euch mit auf die Reise und zeige euch ein paar […]

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schnelle One Pot Bolognese aka. mehr Zeit zum #HOFERN

schnelle One Pot Bolognese aka. mehr Zeit zum #HOFERN

Werbung Mittlerweile wisst ihr ja, dass ich schnelle und einfache Rezepte liebe. Ich muss zugeben: Im Jahr 2018 habe ich bisher so wenig gekocht wie noch nie… Aber nach der Arbeit bin ich meistens zu erledigt (sprich faul), um noch groß aufzukochen bzw. ist es oft auch einfach schon zu spät und dann bleibt nur […]

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