Es kann nicht oft genug gesagt werden: Ich liebe Panzanella – So richtig. In allen Variationen! Ok ich denke das reicht, aber ich dachte ihr solltet das wissen, bevor ihr dieses Rezept (das nach dem ersten Biss süchtig macht) lest. Heute serviere ich euch einen Zaubersalat, der aus altem Brot wieder knusprig frisches und saftiges […]
Schnelle & fluffige Mohn Pancakes mit Beerensoße
- 04/07/2017
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Man liegt am Strand, die Füße tief im Sand, mit einem Cocktail in der Hand. Die Sonne scheint einem aufs Gesicht und dann… läutet der Wecker. Die Snooze Taste wird gedrückt. 30 Minuten später reißt man hoch und merkt, dass das wohl doch nicht die Snooze Taste war. So fangen jene Morgen an, an denen […]
Glasnudelsalat mit Erdnuss-Kokos-Dressing
- 27/06/2017
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Nachdem einfache Rezepte (insbesondere Salatrezepte) bei euch besonders gut ankommen, gibt es heute mal wieder ein super einfaches und schnelles Rezept. Dieser Glasnudelsalat schmeckt nicht nur ausgezeichnet, sondern eignet sich auch ideal dazu um ihn für Uni, Arbeit, oder ein schönes Sommer Picknick vorzubereiten. Allein das Dressing ist so wahnsinnig gut, dass man es am […]
Asiasalat mit Kokos Curry Limetten Dressing
- 25/06/2017
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Die Temperaturen steigen… Nicht nur draußen, sondern auch in der Wohnung. Deshalb muss ein erfrischender Asiasalat her. Logisch oder? Dieser Asiasalat hier besticht durch knackiges Gemüse, knusprige Mini Süßkartoffel Pommes, leckere Soba Nudeln und ein herrlich cremiges Cocos Curry Limetten Dressing. Hört sich gut an? Dann nichts wie ran an die Schneidbretter und Gemüsehobel. Und […]
Hühnerspieße mit Mango-Gurken-Salat & Erdnussdip
- 01/06/2017
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Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber ich genieße heuer das erste mal den Sommer in Wien! Wie ich euch auf Facebook berichtet hab, bin ich mit Mr. Licious in unsere gemeinsame Licious-Nest gezogen. Ich hatte zwar in der alten Wohnung eine Terasse, dadurch dass ich dorten nur knapp 7 Monate gewohnt habe, […]
Schnelle Nudelpfanne mit Räucherlachs und Spinat
- 05/04/2017
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Wer kennt das nicht: Man kommt heim und hat einen riesen Hunger aber keine Zeit bzw. Lust großartig zu kochen. Deshalb gibt es heute mal wieder ein super einfaches und schnelles Gericht: Nudelpfanne :)
Gnocchi mit beschwipsten Trauben, Birnen & Cambozola
- 07/03/2017
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Ich weiß nicht warum, aber das heutige Rezept schreit für mich nach Herbst. Aber ich kann euch versichern, es schmeckt zu jeder Jahreszeit! Mit Gnocchi liegt man nämlich immer richtig, oder? Die Kombination von Gnocchi mit Rotwein, Trauben, Birnen und Cambozola zergeht einem auf der Zunge. Wer keine österreichischen Birnen mehr findet (Ein Hoch auf […]
mjam.at sucht die beste Pizza in Wien*
- 19/02/2017
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Als ich eine Anfrage von mjam.at erhalten habe in der es darum ging die beste Pizza Wiens zu finden, musste ich natürlich nicht lange überlegen! Ich finde die Idee deshalb gut, weil ich es immer toll finde, wenn man zu Restaurants auch Bilder (vom Essen) sieht. Eine positive Bewertung ist zwar schön und nett, aber […]
Cremiger Obazda aus dem Ofen mit Brezelhappen
- 04/02/2017
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Mhhh Obazda… Ab und an so ein deftiger Obazda und dazu frischens Laugengebäck. Eine herrliche Kombination,oder? Deshalb wurde er von mir jetzt “Dip” tauglich gemacht. Dazu kommt er cremig warm aus dem Ofen. Zum Dippen gibt es frische Brezelhappen (bzw. Pretzel Bites wie man im Englisch sprachigen Raum dazu sagt): Perfekt für die nächste Party, […]