Latest Recipes

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Süßkartoffel mit Pulled Chicken & karamellisierten Zwiebeln

Das heutige Gericht ist absolutes Comfort Food für Herbst und Winter. Draußen ist es kalt und grau und drinnen wird der Ofen für folgendes Gericht angeheizt: gebackene Süßkartoffeln mit Käse, karamellisierten Zwiebeln, saftigem pulled Barbecue Huhn und dazu eine cremige Koriander Soße. (Oder Petersilie.. oder Basilikum… für alle Koriander Banausen.) […]

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hoferbierparty – wie braut man eigentlich Bier?

——————Werbung—————— Heute verrate ich euch nicht nur wie man Bier braut, sondern nehme euch mit auf die HoferBierParty und gebe euch am Ende des Beitrages sogar noch einen Tipp, wie ihr unter anderem einen Jahresvorrat an Bier gewinnen könnt. Zu Beginn war ich ja kurz etwas verdutzt, als die Einladung […]

sogrillthofer
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Burger mit Huhn & Ananas-Speck Ring

Bei hohen Temperaturen bleibt im Hause nonolicious die Küche gerne kalt. Weil wir aber nicht auf warme Gerichte verzichten wollen, verlegen wir das Kochen einfach auf die Terrasse. Naheliegend oder? Deshalb ist der heutige Beitrag eine Ode an unseren Grill. Lieber Grill: Danke dafür, dass du uns immer mit knusprigen […]