Ich liebe Spaghetti Bolognese. Jedes mal wenn ich Bolognesesoße zubereite denke ich mir allerdings: Hmm… eigentlich könnte ich gleich Lasagne daraus machen! Eigentlich denk ich mir das nur, weil die Kombination aus Béchamelsoße und Bolognesesoße einfach so gut ist. Also hab ich heute einfach mal zwei meiner Lieblingsgerichte kombiniert und einen super einfachen Bolognese Auflauf […]
Salsiccia mit weiße Bohnen Püree
- 03/02/2016
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Neulich bin ich mal wieder durch den Interspar spaziert. Ja ihr habt richtig gelesen, ich spaziere durch Supermärkte! Was soll ich sagen, jeder hat so seine Laster oder? In meinem Fall belastet das meistens meine Bankomatkarte und meine Hüften, aber hey… Was kostet die Welt – nicht wahr? Also zurück zum Punkt… Ich spazierte also […]
Melanzani-Lasagne mit Minzsoße
- 18/06/2015
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Heute zeig ich euch mal eine etwas ausgefallenere Kreation auf dem Teller. Eine Kombination aus gegrillter Melanzani, einer Soße aus Faschiertem und Paradeisern und einer frischen Sauerrahm-Minz-Soße. Deutsche Übersetzung: Gegrillte Aubergine mit einer Hackfleisch-Tomaten-Soße und einer sauren Sahne-Minz-Soße Klingt vielleicht zu Beginn etwas gewöhnungsbedürftig, aber es schmeckt wirklich richtig lecker! Und falls das Gericht am […]