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Kartoffelsuppe mit Vogerlsalatpesto & Brotwürfeln

Kartoffelsuppe mit Vogerlsalatpesto & Brotwürfeln

Werbung für Klarstein Derzeit sind die Temperaturen ja noch eher wenig frühlingshaft… Daher ist so eine deftige Kartoffelsuppe genau das Richtige oder? Ich meine natürlich Erdäpflsupp’n. Nicht, dass man mir vorwirft ich würde meine österreichischen Wurzeln verraten :D Die klassische Erdäpflcremesuppe kann ja doch ziemlich machtig sein, weshalb die Suppe einen Spritzer Apfelessig abbekommt. Bitte […]

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Ofen Karotten mit Feta, Nüssen, Honig & Kräuterpesto

Ofen Karotten mit Feta, Nüssen, Honig & Kräuterpesto

Die #cookityourway Runde geht in die nächste Runde und diesmal dreht sich alles um das Thema Wurzelgemüse. Deshalb heißt es bei mir heute: Vorhang auf für Karotten.

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Salat mit Spinat, Grünkohl, Gorgonzola & Blutorangen Dressing

Salat mit Spinat, Grünkohl, Gorgonzola & Blutorangen Dressing

Gemeinsam mit anderen lieben Mädels, geht die #cookityourway Serie in die erste Runde. Dabei zeigen wir euch jedes Monat verschiedene Rezepte auf unseren Blogs. Aber hä? Was hat das mit #cookityourway zu tun? Das tun wir doch so oder so alle?

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Pochierte Eier mit Joghurt & Gewürzbutter

Pochierte Eier mit Joghurt & Gewürzbutter

Ok… vielleicht seid ihr jetzt genauso irritiert wie ich, als ich diese Kombination das erste Mal gesehen habe. Joghurt mit Ei? Ich hab ja schon vieles gegessen, aber diese Mischung erschien mir einfach etwas… speziell. Aber ihr wisst ja, wie sehr ich pochierte Eier liebe und naja… Joghurt mit Knoblauch geht im Sommer als Grilldip […]

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knusprige Süßkartoffel Rösti aus dem Waffeleisen

knusprige Süßkartoffel Rösti aus dem Waffeleisen

Ich weiß nicht warum, aber derzeit bin ich süchtig nach Süßkartoffeln. Egal ob gekocht, aus dem Ofen, als Pommes oder als Chips. Ich liebe sie in allen möglichen Variationen. Heute habe ich einmal probiert meine Rösti-Waffeln nicht aus “normalen” Kartoffeln, sondern aus Süßkartoffeln zu zaubern. Und was soll ich euch sagen? Werft alle Rezepte für […]

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Dutch Baby mit frischen Beeren

Dutch Baby mit frischen Beeren

Also als ich das erste mal “Dutch Baby” gelesen habe, wusste ich nicht wirklich was ich damit anfangen sollte. Die Bilder sahen aber so traumhaft lecker aus, dass ich nur eines wusste: Egal was du bist liebes Dutch Baby, ich muss dich nachkochen und essen! Gesagt getan – es wurde sofort nachgekocht und für absolut […]

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Mediterranes Omelette mit Tomaten & Fetakäse

Mediterranes Omelette mit Tomaten & Fetakäse

Sonne, Meer und ein Hauch von Rosmarin in der Luft. Ich kann mich noch sehr gut daran erinnern, als ich damals vor vieeeelen Jahren mit meinen Eltern in Kroatien auf Urlaub war. Das Highlight war eindeutig das Omelette, dass jeden Tag von unserem “Boots-Kapitän” zubereitet wurde. Ab und an bereite ich es zu um wieder […]

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Schnelle & fluffige Mohn Pancakes mit Beerensoße

Schnelle & fluffige Mohn Pancakes mit Beerensoße

Man liegt am Strand, die Füße tief im Sand, mit einem Cocktail in der Hand. Die Sonne scheint einem aufs Gesicht und dann… läutet der Wecker. Die Snooze Taste wird gedrückt. 30 Minuten später reißt man hoch und merkt, dass das wohl doch nicht die Snooze Taste war. So fangen jene Morgen an, an denen […]

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Glasnudelsalat mit Erdnuss-Kokos-Dressing

Glasnudelsalat mit Erdnuss-Kokos-Dressing

Nachdem einfache Rezepte (insbesondere Salatrezepte) bei euch besonders gut ankommen, gibt es heute mal wieder ein super einfaches und schnelles Rezept. Dieser Glasnudelsalat schmeckt nicht nur ausgezeichnet, sondern eignet sich auch ideal dazu um ihn für Uni, Arbeit, oder ein schönes Sommer Picknick vorzubereiten. Allein das Dressing ist so wahnsinnig gut, dass man es am […]

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