Latest Recipes

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Huhn Caprese mit Kartoffel-Karfiol-Püree

Um diese Jahreszeit darf schon mal ein wenig Urlaubsfeeling auf dem Teller sein. Daher stell ich euch heute meine Version von „Caprese“ vor. Nämlich in Form einer Hühnerbrust gefüllt mit einer Mischung aus Tomaten, Basilikum und Mozzarella, auf einem Meer aus Kartoffeln und Karfiol. Also quasi ein kleines Stück Italien […]

fleisch, rezepte, vegetarisch

Flammkuchen (4 Variationen)

Heute zeig ich euch vier verschiedene Versionen von einem meiner Lieblingsgerichte – Flammkuchen. Flammkuchen kann so vielseitig zubereitet werden und dient perfekt als Snack, Hauptspeise, Fingerfood auf Feiern und und und. Richtig zubereitet schmeckt er vermutlich jeder und jedem. Egal ob groß oder klein.

rezepte, vegetarisch

Vollkornlinguine mit Avocado-Pesto

Es ist angerichtet! :) Wie könnte ich diese Seite besser starten, als mit einem meiner absoluten Lieblingsrezepte? Ich muss ja gestehen, dass ich  ein kleiner (ok… großer!) Nudel-  & Avocadojunkie bin. Also war es nur naheliegend meine beiden Lieblingszutaten in einem Gericht zu kombinieren.