Latest Recipes

fleisch, rezepte

Huhn – Avocado – Sandwich mit Basilikum-Mayo

Egal ob als Frühstück, zu Mittag oder als Abendessen (Oder aber natürlich als „kleiner“ Snack für zwischendurch :P): Dieses Sandwich schmeckt einfach immer! Da ich es zum Frühstück lieber herzhaft habe, landet dieses leckere Teil bei mir immer auf meinem Frühstücksbrett. Das Highlight besteht eindeutig in der selbstgemachten Basilikum Mayonnaise […]

rezepte, vegan

Süßkartoffel – Bananen – Kokos – Curry

Ich bin schon immer ein großer Curry-Fan gewesen, da es einfach so viele verschiedene Arten gibt ein Curry zuzubereiten. Egal ob mit Fleisch, Fisch, vegetarisch oder wie in diesem Fall: vegan. Heute zeige ich euch ein Süßkartoffel – Kokos – Curry mit Bananenscheiben und frischem Basilikum. Wirklich lecker und wärmend […]

fleisch, rezepte

Huhn Caprese mit Kartoffel-Karfiol-Püree

Um diese Jahreszeit darf schon mal ein wenig Urlaubsfeeling auf dem Teller sein. Daher stell ich euch heute meine Version von „Caprese“ vor. Nämlich in Form einer Hühnerbrust gefüllt mit einer Mischung aus Tomaten, Basilikum und Mozzarella, auf einem Meer aus Kartoffeln und Karfiol. Also quasi ein kleines Stück Italien […]