Ok… vielleicht seid ihr jetzt genauso irritiert wie ich, als ich diese Kombination das erste Mal gesehen habe. Joghurt mit Ei? Ich hab ja schon vieles gegessen, aber diese Mischung erschien mir einfach etwas… speziell. Aber ihr wisst ja, wie sehr ich pochierte Eier liebe und naja… Joghurt mit Knoblauch geht im Sommer als Grilldip […]
Schokomousse mit Zimt & Glühweinkirschen
- 23/12/2017
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Werbung Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber wenn ich mehrere Gänge koche, dann muss das Dessert einfach sein und schnell gehen. Schließlich widmet man dem Hauptgang oft die meiste Zeit oder? Natürlich soll es dennoch etwas sein, dass alle vom Hocker reißt – es ist ja der letzte Eindruck. Genau aus diesem […]
Topfen Pralinen Knödel mit Butterkeksbröseln
- 05/12/2017
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Werbung (Produktplatzierung) Für das heutige Gewinnspiel, war die Josef Manner & Comp AG so lieb und hat uns ein Überraschungspaket für euch zusammengestellt. Da nonolicious.com immer noch ein Foodblog ist, versorge ich euch heute nicht nur mit süßen Geschenken, sondern auch mit einem passenden Rezept dazu. Hinweis: Vielleicht findet ihr die ein oder andere Zutat […]
Weihnachtskekse: Schneekugeln
- 03/12/2017
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Ich wünsche euch einen wunderschönen ersten Advent. Passend dazu zeige ich euch heute mal ein Rezept für etwas andere Weihnachtskekse: Schneekugeln. Der Boden besteht aus einem saftigen Schokoladekuchen, darüber eine Schicht dunkle Schokolade. Getoppt wird das ganze von einer Raffaello Praline. Hört sich das nicht toll an? :)
Süßkartoffel mit Pulled Chicken & karamellisierten Zwiebeln
- 11/11/2017
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Das heutige Gericht ist absolutes Comfort Food für Herbst und Winter. Draußen ist es kalt und grau und drinnen wird der Ofen für folgendes Gericht angeheizt: gebackene Süßkartoffeln mit Käse, karamellisierten Zwiebeln, saftigem pulled Barbecue Huhn und dazu eine cremige Koriander Soße. (Oder Petersilie.. oder Basilikum… für alle Koriander Banausen.) Ich kann euch nur folgenden […]
knusprige Süßkartoffel Rösti aus dem Waffeleisen
- 22/10/2017
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Ich weiß nicht warum, aber derzeit bin ich süchtig nach Süßkartoffeln. Egal ob gekocht, aus dem Ofen, als Pommes oder als Chips. Ich liebe sie in allen möglichen Variationen. Heute habe ich einmal probiert meine Rösti-Waffeln nicht aus “normalen” Kartoffeln, sondern aus Süßkartoffeln zu zaubern. Und was soll ich euch sagen? Werft alle Rezepte für […]
Burger mit Huhn & Ananas-Speck Ring
- 24/07/2017
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Bei hohen Temperaturen bleibt im Hause nonolicious die Küche gerne kalt. Weil wir aber nicht auf warme Gerichte verzichten wollen, verlegen wir das Kochen einfach auf die Terrasse. Naheliegend oder? Deshalb ist der heutige Beitrag eine Ode an unseren Grill. Lieber Grill: Danke dafür, dass du uns immer mit knusprigen Burger Brötchen, zartem Fleisch und […]
Dutch Baby mit frischen Beeren
- 23/07/2017
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Also als ich das erste mal “Dutch Baby” gelesen habe, wusste ich nicht wirklich was ich damit anfangen sollte. Die Bilder sahen aber so traumhaft lecker aus, dass ich nur eines wusste: Egal was du bist liebes Dutch Baby, ich muss dich nachkochen und essen! Gesagt getan – es wurde sofort nachgekocht und für absolut […]
Zucchini-Gurken- Salat mit Avocado Dressing & Lachs
- 22/07/2017
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Das heutige Gericht ist wieder einmal ein typischens “es ist viel zu heiß für warmes Essen” Gericht. Für den Lachs müsst ihr zwar kurz den Herd anschmeißen, aber dafür wirklich nur kurz. Im Zuge des heutigen Rezeptes habe ich wieder einmal meinen Spiralschneider im Einsatz, den ich leider viel zu selten verwende. Er hat mir […]