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fleisch, rezepte

Huhn – Pfirsich – Toast vom Grill

Das Wetter lässt zwar noch etwas zu wünschen übrig, aber man kann sich ja schon einmal mental auf die nächste Grillerei einstellen. Heute zeig ich euch, was ihr beim nächsten mal Grillen wirklich ausprobieren solltet! Ein knuspriger Toast mit saftig gegrillter Hühnerbrust, gegrillten Pfirsichen und der leckeren Sandwich Soße von […]

Mautner Markhof
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Alles rund ums Grillen

Das Wetter lässt zwar gerade wieder stark nach, aber die heißen und sonnigen Tage an denen man seine Liebsten einlädt und den Griller anschmeißt kommen bestimmt bald wieder!, Gemeinsam mit Mautner Markhof zeige ich euch in den nächsten Wochen, was bei mir beim Grillen alles nicht fehlen darf! Das reicht […]

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Rindsgulasch mit Bärlauchsptätzle

Es geht doch nichts über ein saftiges Rindsgulasch, bei dem das Fleisch nahezu zerfällt. Dazu noch leckere Spätzle in Butter geschwenkt und ich bin glücklich. Passend zur Bärlauch Saison kommt das grüne Superfood heute in den Spätzleteig. Und wenn ihr keine Maiglöckchen erwischt habt, dann sollten euch die Spätzle wohl […]

fleisch, kinderleicht

Restl Gröstl aus Osterschinken

Weggschmiss’n wird nix – des hot scho de Oma gsogt! Weil bei uns jedes Jahr zu Ostern genügend Reste überbleiben, hab ich heuer einfach mal ein Restlessn daraus gemacht. Einfach weil Essen wegschmeißen ganz einfach scheiße ist! Lebensmittel sind wertvoll und es ist dringend notwendig wieder ein gewisses Bewusstsein für […]

fleisch, kinderleicht

Bolosagne mit Béchamelsoße

Ich liebe Spaghetti Bolognese. Jedes mal wenn ich Bolognesesoße zubereite denke ich mir allerdings: Hmm… eigentlich könnte ich gleich Lasagne daraus machen! Eigentlich denk ich mir das nur, weil die Kombination aus Béchamelsoße und Bolognesesoße einfach so gut ist. Also hab ich heute einfach mal zwei meiner Lieblingsgerichte kombiniert und […]